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唯帅为你了解一下怎样的油烟机会好

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唯帅为你了解一下怎样的油烟机会好

发布日期:2018-09-20 00:00 来源:http://www.weishuaidq.com 点击:

    油烟机是为了解决厨房油烟问题的产物,目前油烟机市场相当的庞大,各种品牌、参数、价格,一般都会选花眼还不一定能选到满意的,那么选择哪个油烟机最好呢?当然是适合自己的。性价比高的。


饮食习惯


    想问一句大家都喜欢吃什么样类型的菜,我和我身边的小伙伴大多数都属于重口味食客,我们喜欢吃炒的、炸的,而且我感觉爆炒应该是现在中国最大的一种烹饪习惯,大部分人群都习惯吃炒的。基于此点向大家推荐名气油烟机,这是一款真正的爆炒油烟机。


油烟吸收效果最佳区域


   下面有张图这图就很明显的说明了油烟才能够产生到扩散的三个区域,而这三个区域中中间的收缩升腾区是油烟被吸收效果最好的位置。


名气爆炒油烟机


    就拿名气壁吸油烟机700X做列子,此油烟机最佳的安装位置是距灶台30-35cm,参考上面的图片,真是处于最佳吸烟效果区,在配合它20m3/min的大风量,完全可以做到油烟不过脸、不呛鼻、不熏眼,具备这些特点哪怕爆炒辣椒也不需要关门。


    选购油烟机时我们常常关心油烟机的吸油烟效果好不好,这无可厚非。但是很多消费者忽略了自家厨房的实景情况,一味追求大吸力大排量的油烟机,事实上虽然重油重辣的中式爆炒方式占大多数,但也有相当一部分家庭饮食习惯比较清淡。如果全部都选择大功率油烟机,就有些浪费资源。选择油烟机除了要看性能好坏,还要根据自家的饮食习惯决定吸油烟的功效等级。

厨卫电器

烹饪方式的区别


   如果家中以冷餐、煮餐、烤餐为主,烤箱、蒸箱等厨具使烹饪方式更加多元化,这样的家庭做饭一般没有大火,且油温仅有130摄氏度左右,灶台上文火慢炖,“温文尔雅”,油烟也很小,对油烟机的基本要求是保证油烟不扩散。而大多数中国人的饮食习惯是,菜式多是煎炒烹炸的,调料放酸甜苦辣麻的,因此在重油猛火、爆炒煎炸等经典中式烹饪方式下,灶台之上每日都上演着“刀光剑影”:油温高达270摄氏度,油烟更是来势凶猛。相比较而言,在中式烹饪方式下的中国厨房中,油烟问题是个无法逾越的鸿沟。因此,大排量、大吸力的油烟机才能hold住全场。


中式与欧式油烟机哪种好


    当前市场上主要的油烟机类型有传统中式油烟机、欧式油烟机以及新型的侧吸式油烟机,其中欧式油烟机又可分为国产改良版及进口欧式油烟机。欧式抽油烟机参照欧美国家的饮食习惯设计,欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少,所以小排量的抽油烟机就可以满足需要了。国产欧式油烟机虽然也是欧式油烟机,但在吸油烟性能上根据中国人烹饪习惯进行了改进,完全可以满足中国厨房的需求。中式抽油烟机一般参照中国的饮食习惯设计,中国人的烹饪讲究多油和猛火,油烟产生的量比较大,因此基本都是大排量的抽油烟机。所以从吸油烟的能力上说,中式油烟机更强。


    对于工作忙碌,家中不常开伙的白领阶层以及年轻家庭,他们的饮食已是中西餐结合,且厨房只是应付不时之需,平常偶尔做些“简餐”,油烟大的菜式极少做,那么线条简洁、色泽淡雅的抽油烟机包括欧式烟机就比较适合这类人的口味。对于天天开伙的,且中餐为主,西餐为辅的家庭来说,吸力强劲,美观实用的中式方形抽油烟机就比较适合。如果家中口味较为清淡,平时烹饪一蒸煮炖为主,那么可以选择亚深吸式油烟机;如果家中口味较重,平时烹调以爆炒煎炸为主,一定要选择大功率、大排量的深罩式油烟机。


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